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In mezzo ad un bellissimo paesaggio collinare, dove si incontrano Goriška brda Slovenia e il Collio italiano .

 

WINE BARWINE SHOP

WINE BAR – WINE SHOP

KONVIN

Brda in Slovenia e Collio in Italia sono un territorio, un bellissimo paesaggio diviso dalla linea di confine tra i due Paesi.

Il wine bar e wine shop KONVIN si trovano in mezzo ai vigneti, proprio presso l’ex valico di frontiera Vipolže e/o sul versante italiano di Giasbana. Anche il nome KONVIN non è stato scelto a caso: »KONFINE« e VINO.

Tra vigneti sloveni ed italiani 1.800 ettari sul versante sloveno e 1.500 ettari sul versante italiano, si intrecciano i vitigni nazionali e internazionali, dove le viti hanno trovato le condizioni per diventare eccellenza.

DEGUSTAZIONE DEI VINI DEL COLLIO TRA I VIGNETI ALL’OMBRA DEGLI ALBERI

WINE BAR

Vuoi trascorrere piacevoli momenti con gli amici e le persone care, goderti un bicchiere di buon vino all’aperto e immergerti nella natura e nella tranquillità?
Il nostro wine bar è il luogo ideale per esplorare la regione vinicola di Brda ed assaporare i vini locali in un ambiente rilassante all’ombra del poderoso pioppo presso i tavoli dell’enoteca. Oltre al vino potrete assaggiare i ns salumi fatti in casa, formaggi locali, tartine….
Potete scegliere tra più di 200 etichette di produttori di vini del Collio sloveni ed italiani. Troverete inoltre ogni giorno 20 vini diversi di etichetta serviti al calice. L’offerta dei vini al calice cambia settimanalmente.

Vini del Collio

Ampia selezione di vini del Collio di produttori sloveni e italiani. La nostra enoteca comprende oltre 200 etichette e aggiorniamo regolarmente la nostra offerta.

Vini al calice

Per la degustazione, puoi anche scegliere tra 20 vini diversi de etivhetta serviti al calice. L’offerta dei vini al calice cambia settimanalmente.

Spumanti e champagne

Se vuoi brindare con le bollicine, puoi scegliere anche tra i spumanti e champagne delle migliori etichette in commercio.

AMPIA SELEZIONE DI VINI LOCALI A PREZZI DELLE CANTINE PRODUTTRICI

NEGOZIO

Oltre al wine bar, c’è anche un wine shop, che offre una ricca selezione di vini di produttori locali di Goriška Brda e del Collio italiano. I prezzi dei vini nel nostro punto vendita sono gli stessi delle cantine produttrici.
I vini del Collio/Brda riflettono il clima tipico, dove si intrecciano influenze alpine e mediterranee. La composizione unica del suolo del Colio ricco di minerali conferisce al vino un aroma particolare. Una delle caratteristiche più riconoscibili è la mineralità.
Il Collio è molto conosciuto per la Ribolla Gialla, che è anche la varietà di vino più rappresentata, ma è tutt’altro che unica. Oltre alla Ribolla, la lista dei migliori vini locali comprende varietà riconosciute e rispettate a livello internazionale come i Chardonnay, Merlot, Pinot Gris e Cabarnet Sauvignon.
Risultato della diversità delle varietà e degli stili di produzione il Collio propone un’ampia selezione di vini diversi in tutte le categorie: dai vini premium pluripremiati ai vini semplici, arancioni oppure gli spumanti. Da noi ognuno può trovare il vino per il proprio gusto e soddisfazione.

SCOPRI IL COLLIO IN BICICLETTA

RENT A BIKE

Il Collio Sloveno / Goriška Brda è una delle più belle regioni slovene. Sono una vera gioia per gli occhi e per l’anima, ovunque pieno di splendidi panorami. Un paesaggio con il sole cocente, primi ciliegi, uliveti e 1800 ettari di vigneti su pendii terrazzati.

 

La loro tradizione e bellezza sono evocate da esperienze autentiche che possono essere vissute e provate da chiunque si rechi in questi luoghi. Per chi ama le passeggiate in montagna, la scelta perfetta è la salita al monte Sabotin, da dove si gode un bellissimo panorama. Per chi ama i panorami, ma non ama le montagne, la scelta perfetta è la torre di avvistamento a Gonjače.

Ci sono 12 interessanti sentieri escursionistici a Brda, tra cui il Peace Trail e l’Alpe Adria Trail, un sentiero lungo circa 750 km che inizia a Veliki Klek, in Austria, e termina a Trieste, in Italia.

Il Collio è una vera delizia anche per gli avventurieri in bicicletta! Da noi al KONVIN, puoi noleggiare una bicicletta elettrica, che ti permetterà di scoprire senza sforzi tutti i panorami più belli.


ORARIO

LUNEDI
11:00 – 23:00

 

MARTEDI
CHIUSO

 

MERCOLEDI, GIOVEDI
11:00 – 23:00

 

VENERDI – DOMENICA
11:00 – 24:00

 

CONTATTACI

Email

info@konvin.si

Indirizzo

Dolnje Cerovo 34, 5211 Kojsko

Telefono

+386 30 742 211

prenotazioni

12 + 6 =

dove siamo